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スパイシーなビーフスライスの作り方

2025-10-03 16:36:30 グルメ料理

スパイシーなビーフスライスの作り方

過去10日間、ネットワーク全体の食品に関するホットなトピックの中で、「スパイシーなビーフスライス」そのスパイシーで食欲をそそる特徴のため、それはホットな議論の焦点になりました。家族の夕食であろうと友人の小さな集まりであろうと、この料理は味覚を簡単に点火することができます。この記事では、インターネット全体で人気のある議論を組み合わせて、スパイシーなビーフスライスの生産方法を詳細に分析し、構造化されたデータを添付して簡単に開始できるようにします。

1。成分の準備

スパイシーなビーフスライスの作り方

スパイシーなビーフスライスを作るための鍵は、材料と季節を選択することです。以下は、必要な成分と用量です。

材料投与量述べる
牛肉(テンダーロインまたは牛肉腱)300gスライスとマリネ
乾燥唐辛子10-15スパイシーに従って調整します
四川胡pepper大さじ1四川胡pepper
ニンニク5つの花びらスライスまたは刻んだ
ジンジャー1つの小さなピースシュレッドを切ります
大豆を浸します大さじ2調味料用
調理ワイン大さじ1魚の匂いを取り除きます
白砂糖小さじ1新鮮なものを持ってきてください
スターチ小さじ1柔らかい肉用
食用油適切な金額炒め物用

2。制作手順

1。ハンドルビーフ:牛肉を薄いスライスに切り、軽い醤油、調理ワイン、澱粉、少量の調理油を加え、よく挽いて15分間マリネします。

2。材料の準備:乾燥したペッパーをバラバラに切り、ニンニクと生ingerを切り、脇に置きます。ペッパーコーンを少し押しつぶして、より多くの香りを解放できます。

3。炒め物:鍋を加熱し、オイルを冷却します。油温度が70%高温になる場合は、牛肉のスライスを注ぎ、色が変化して提供するまですぐに炒めます。

4。炒めた調味料:底油を鍋に置いて、乾燥唐辛子、コショウ、ニンニク、生ingerを加え、弱火で炒めて香りを引き出します。

5。混ぜて炒めます:牛肉のスライスを鍋に戻し、強火ですぐに炒め、砂糖と季節を加え、鍋を出る前に刻んだ緑のタマネギやコリアンダーを振りかけます。

3。ネットワーク全体で人気のあるヒント

過去10日間のネチズンの議論によると、次の技術は、スパイシーなビーフスライスの味をさらに高めることができます。

スキル説明しますソース
ビーフリバースカット繊維を切り取り、味をより柔らかくするフードブロガー@kitchen日記
卵白を加えてマリネします滑らかさを向上させます人気のドゥインビデオ
最後にコショウオイルを注ぎます香りのある風味を増やしますWeiboトピック#sichuan Cuisine
ロータスルートスライスまたはジャガイモとペアになります豊かな料理のレベルXiaohongshuユーザーによる共有

4。概要

スパイシーなビーフスライスは、香り、スパイシー、しびれ、新鮮さを組み合わせたクラシックな四川料理です。生産プロセスは簡単ですが、熱と調味料に注意する必要があります。インターネット全体で人気のある議論の要約を通して、私たちは見つけました「リバーステクスチャカット肉」そして「卵白のピクルス」それは最も尊敬されるテクニックです。ご飯と一緒にも皿としても提供されているかどうかにかかわらず、この料理はあなたの味覚芽のニーズを満たすことができます。

よりスパイシーなテクスチャーが好きなら、乾燥唐辛子とコショウの量を適切に増やすことができます。今すぐ行って試してみて、この人気の繊細さをあなたの専門にしてください!

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